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幼儿辅食食谱

2019-12-02 22:54:53来源:励志吧0次阅读

现在的宝妈,对自己小孩的饮食特别的注重,要考虑营养的全面,加上部分食品是婴儿不能吃的,所以,在这方面上,相信大部分宝妈是绞尽脑汁,每天都变着花样。那么幼儿辅食食谱有哪些呢?这成了每个宝妈苦恼的问题,今天小编跟大家分享以下食谱。

幼儿辅食食谱

一.米粉

原料:1匙米粉,温水

做法:

1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

二.米汤

原料:硒米

做法:

将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

三.蛋黄粉

原料:鸡蛋一个

做法:

新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好。

四.蛋黄泥

原料:鸡蛋1个

做法:

将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

五.土豆泥

原料:土豆

做法:

将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

六.青菜泥

原料:青菜

做法:

将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

七.牛奶红薯泥

原料:红薯1块,奶粉1勺

做法:

将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

八.鸡汤南瓜泥

原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

做法:

将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

九.肉末茄泥

原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

做法:

蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

功效:利于小儿补充钙质。

十.青菜汁

原料:青菜

做法:

将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

十一.南瓜汁

原料:南瓜100g

做法:

南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

十二.肉末粥

原料:新鲜猪肉

做法:

将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

十三.香蕉粥

原料:香蕉1小段、奶粉2勺

做法:

将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。

十四.牛奶蛋黄米汤粥

原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个

做法:

在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。

十五.鲜玉米糊

初进辅食的宝宝,食量很小,所以宝妈们不能因为宝宝吃着很美味,就多给宝宝吃。要适量,不然会导致宝宝消化不良。另外,刚开始接触辅食的宝宝,味觉上肯定是需要一个适应的过程,宝妈们要有足够的耐心,希望我分享幼儿辅食食谱,能够帮到你

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